番禺商铺转让平台浅析7-11便利店的餐饮零售店与普通餐饮店有何不同?

发表于 : 2018-12-29 作者:搜店熊
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细心的你,近几年有没有发现一个有趣的现象,便利店也开始卖快餐了,抢夺国内普通快餐店的生意。你会不会有这样的疑问?是不是便利店不赚钱了,开展餐饮服务来增加便利店的收入。关于这个问题,其实小编我也不知道从哪年哪月起,便利店开始销售快餐。也不知为何便利店也卖快餐。我猜想也许是一种商业创新吧。国内的品牌便利店7-11是比较知名的便利店之一了,它也有卖快餐,而且生意还很火爆。今天番禺商铺转让平台就来聊聊关于便利店7-11的餐饮零售与普通快餐店有哪些不同的地方。

便利店番禺

       (图片来源:网络)   文章来源:网络整理

1、便利店的快餐古色古香,品质稳定。由于便利店所有产品均为便利7-11总公司派送,一切标准化,便利店的老板无权增加份量和调节味道,而传统的快餐店,自已购买食材加工,由专业的厨师现炒现卖。

2、便利店销售的产品7-11只能用简单的微波炉加热来食用,这大大减少了客户的等候时间。

3、便利店空间有限,没有固定餐位,只能站着吃饭,或者打包回家吃。这样节省了空间。传统快餐店有餐桌,有服务员打饭端菜,服务细致。

4、采用联合营销。由于店铺卖的都是日常用品,与快餐形成良好的互补,比如客人来打快餐,顺便买一些生活用品,汽水饮料等。也增加了便利店其他产品的销售。

5、7-11便利化不做线上销售,因为食品在配送的过程中有风险和不确定性,其次,他们更喜欢顾客到店里消费,增加用户的体验感和品牌宣传。

以上几点是小编简单总结的不同点,如果你有不同的见解可以联系我们番禺商铺转让出租平台,我们一起讨论。

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